Chuẩn bị cho một buổi tiệc tất niên không chỉ là cơ hội để sum họp, mà còn là dịp để thưởng thức những món ăn ngon và đặc sắc cuối năm. Vậy, tiệc tất niên nên ăn gì? Trong không khí ấm áp của dịp cuối năm, hãy cùng AI PRODUCTION khám phá TOP 5 thực đơn tất niên đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng mà bạn nên thử ngay.
Thực đơn tất niên cuối năm số 1
Món khai vị: Súp thập cẩm và Thịt heo quay
Súp thập cẩm đã trở thành một món khai vị quen thuộc trong nhiều buổi tiệc. Nước súp được nêm nếm tinh tế, vừa miệng, có độ sệt vừa phải và được kết hợp với các topping như thịt gà, trứng cút, nấm, mang đến sự đa dạng về hương vị.
Món thịt heo quay, với lớp da giòn rụm và thịt mỡ hòa quyện. Hương vị hấp dẫn của thịt heo quay chắc chắn sẽ làm cho bất kỳ người thưởng thức nào cũng không thể dừng lại.
Món chính: Vịt nấu chao, Gà chiên nước mắm và Tôm sú hấp bia
Món vịt nấu chao mang đến hương vị phong phú, với thịt vịt sạch sẽ và nước dùng ngon, có thể thưởng thức cùng bún hoặc bánh mì.
Gà chiên nước mắm là một món ngon khác, với thịt gà giòn giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong. Nước mắm kết hợp làm cho món ăn trở nên thêm hấp dẫn.
Tôm sú hấp bia là món hấp dẫn với thịt tôm chắc nịch và tươi ngon, hấp cùng bia giúp tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
Món tráng miệng: Rau câu trái cây tươi
Những miếng rau câu giòn tan, hòa quyện với đủ loại trái cây sẽ tạo nên một tráng miệng ngon miệng, đầy màu sắc và hương vị, là món ăn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc tất niên.
Có thể bạn quan tâm: Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Nguyên Đán chi tiết và chính xác
Thực đơn tất niên cuối năm số 2 – Tiệc tất niên nên ăn gì
Món khai vị: Ốc bươu nhồi thịt và Mực tẩm bột chiên giòn
Ốc bươu nhồi thịt là một món khai vị độc đáo với thịt ốc bươu được nhuyễn và nhồi trong vỏ ốc, sau đó hấp để giữ nguyên hương vị tự nhiên và sự mềm mại của thịt. Món này thêm phần phong cách khi chấm cùng với tương xí muội.
Mực tẩm bột chiên giòn mang đến hương vị hấp dẫn với lớp bột áo giòn ruộm và thịt mực tươi ngon. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại.
Món chính: Gà bó xôi chiên giòn, Cá chẽm sốt chua ngọt và Lẩu hải sản
Gà bó xôi chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp xôi dẻo và thơm phức với thịt gà chiên giòn bên ngoài, tạo nên một khẩu phần thực sự đặc sắc.
Cá chẽm sốt chua ngọt là một món biến tấu ngon miệng với thịt cá chẽm tươi ngon và sốt chua ngọt hài hòa, làm tăng thêm hương vị và sự thú vị cho bữa ăn.
Lẩu hải sản ấm cúng với nước dùng chua chua, là một lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tối, đặc biệt là trong không khí ấm cúng của bàn lẩu.
Món tráng miệng: Chè hạt sen nhãn nhục
Chè hạt sen nhãn nhục là món tráng miệng nhẹ nhàng, với hương vị ngọt thanh của nhãn và hạt sen tươi mát. Món này là điểm hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc
Thực đơn tất niên cuối năm số 3
Món khai vị: Salad cá ngừ kèm bánh phồng tôm cùng Nem rán cùng củ cải muối
Bắt đầu bữa tiệc tất niên với một đĩa salad cá ngừ tươi mát, thêm hương vị béo thơm của sốt mayonnaise, kết hợp với bánh phồng tôm giòn rụm.
Món nem rán chiên vàng, thơm phức, ăn kèm củ cải muối, mang đến hương vị mặn mặn, giòn giòn cho sự khởi đầu hoàn hảo.
Món chính: Cơm chiên hải sản, Gà hấp lá chanh và Cá diêu hồng mắm xoài
Cơm chiên hải sản với cơm vàng ươm, ăn kèm với những loại hải sản ngon miệng là một món chính đầy hấp dẫn.
Gà hấp lá chanh đem đến thịt gà mềm mại, mọng nước, ăn kèm với nước chấm thơm lừng.
Cá diêu hồng mắm xoài chua ngọt với thịt cá ngọt thơm, hòa quyện vị chua ngọt của sốt xoài, là một sự lựa chọn ngon miệng để hoàn tất bữa ăn.
Món tráng miệng: Chè khúc bạch
Với từng miếng khúc bạch núng nính, beo béo, đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm kết thúc cho bữa tiệc, đặc biệt là trong những dịp quan trọng cuối năm.
Thực đơn tất niên cuối năm số 4 – Tiệc tất niên nên ăn gì
Món khai vị: Gỏi củ hủ dừa tôm thịt và Sụn gà rang muối
Bắt đầu bữa tiệc tất niên với món gỏi củ hủ dừa, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, hòa quyện với hương vị tôm thịt và giấm.
Tiếp theo là món sụn gà rang muối, thơm ngon và lạ miệng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho khai vị.
Món chính: Heo rừng xào lăn, Gà nướng muối ớt và Tôm hấp bia
Heo rừng xào lăn là món chính độc đáo, với thịt heo chắc mỡ, được xào lăn với nước cốt dừa thơm ngon.
Gà nướng muối ớt mang đến hương vị cay cay và thịt gà săn chắc.
Tôm hấp bia với thịt tôm ngọt, tươi mát, hấp với bia để tăng thêm hương vị độc đáo.
Món tráng miệng: Chè khoai môn dẻo
Chè khoai môn dẻo, ngọt, mát là món tráng miệng hoàn hảo, đem lại sự ngon miệng và nhẹ nhàng để kết thúc bữa tiệc tất niên tại nhà số 5.
Thực đơn tất niên cuối năm số 5
Món khai vị: Gỏi bò rau mầm và Nem rán chua ngọt
Bắt đầu bữa tiệc tất niên với món gỏi bò rau mầm, sự kết hợp giữa rau mầm giòn, ngọt và tươi mát, trộn đều với thịt bò được nêm nếm vừa miệng và nước sốt chua ngọt tạo nên một hương vị hoàn hảo.
Nem rán chua ngọt, với lớp vỏ giòn và nhân thơm ngon, là một lựa chọn tuyệt vời cho khai vị.
Món chính: Cà ri gà, Thịt heo nướng mật ong và Ếch chiên nước mắm
Món chính mở đầu bằng hương vị đậm đà của cà ri gà, nước cà ri cùng thịt gà chắc thịt và mọng nước.
Thịt heo nướng mật ong tiếp tục làm ngon miệng bữa tiệc với lớp thịt ba chỉ mỡ, nạc, được ướp mật ong.
Món ếch chiên nước mắm, mặn mặn, ngọt ngọt, đánh bại vị giác và tạo sự thú vị cho bữa tiệc.
Món tráng miệng: Trái cây tươi
Kết thúc bữa tiệc bằng đĩa trái cây đa dạng hương vị, mang lại sự tươi mới và nhẹ nhàng, giúp tiêu hóa dễ dàng và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Lời kết
Hy vọng qua những gợi ý trong bài viết của AI PRODUCTION, bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn tất niên cuối năm. Đây chính là những món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị, giúp buổi tiệc tất niên trở nên phong phú và đặc sắc. Chúc bạn có một bữa tiệc tất niên ấm cúng, tràn đầy niềm vui và hạnh phúc bên gia đình, bạn bè yêu thương!
